Nytårsmenuen 2023 (min. 2 kuverter)
Kom godt ind i det nye år med en lækker nytårs gourmetmenu fra Filskov Kro.
Alt er forberedt og klar - du skal blot selv varme maden og anrette det smukt. Alt er pakket i engangsemballage og meget af maden kan tilberedes direkte i emballagen hvorfor det efterlader dig med minimal opvask og du kan i stedet bruge tiden med dine gæster.
Sammen med menuen har vi sørget for, at der medfølger en vejledning med billeder,
der trin for trin tager dig gennem menuen, så du succesfuldt kommer gennem aftenen.
OBS! Vi har lavet lidt ekstra menuer, så står du alligevel og mangler mad til årets sidste dag, så giv os et kald på: 7534 8111.
NYTÅRSMENU 2023
Forret
Bagt hvid fisk med Urtecrust, Cremet Ostesauce lavet på UNIKA Havgus, Syltede porrer og Grøn Olie
Hertil hjemmebagt durumbrød
Mellemret
Røget Kammusling, Æbleflæsk, Syltede Æbler, Sprøde tapiokachips
Hovedret
Braiserede Okseshortribs med Karamelliseret Selleripure, Confiteret Selleri, Syltede Selleri og Pommes Macaire med Purløg og Pebersauce.
Dessert
Citronfromage på Sprød Kiksebund med Lemoncurd, Marengsbrud og Hjemmelavet Vaniljeis
4 retters menu pr. person 418,-
Menuen kan købes gluten og/eller laktosefri for plus 20,-
(menuen laves ikke plantebaseret eller efter øvrige hensyn)
OBS! Vi har lavet lidt ekstra menuer, så står du alligevel og mangler mad til årets sidste dag, så giv os et kald på: 7534 8111.
Menuen afhentes nytårsaftensdag d. 31/12 på Filskov Kro mellem kl. 12.00 og 14.00
- hvor vi naturligvis står klar med et lille glas mousserende vin og lidt godt til ganen!
SKAL FORUDBESTILLES SENEST D. 27/12 - med forbeholdt for udsolgt!
Husk at bestillingerne er bindende fra d. 22/12.
- - - - - - - - - -