Nytårsmenu 2022 (fra 2 kuverter)

Kom godt ind i det nye år med en lækker nytårs gourmetmenu fra Filskov Kro.

Alt er forberedt og klar - du skal blot selv varme maden og anrette det smukt. Alt er pakket i engangsemballage og meget af maden kan tilberedes direkte i emballagen hvorfor det efterlader dig med minimal opvask og du kan i stedet bruge tiden med dine gæster.

Sammen med menuen har vi sørget for, at der medfølger en vejledning med billeder,

der trin for trin tager dig gennem menuen, så du succesfuldt kommer gennem aftenen.

Nytårsmenuen bliver hentet af gæster fra både Billund, Grindsted, Give, Brande, Vejle, Herning og Varde. Sidste år måtte vi melde alt udsolgt allerede d. 15/12, så vendt ikke for længe med din bestilling


BESTIL INDEN D. 1/12 OG FÅ GRATIS SNACKS TIL DRONNINGENS NYTÅRSTALE

​​

NYTÅRSMENU 2022


Forret
Koldpocheret torsk med syltede æbler, marineret fennikel, kefir skilt med dildolie og saltede røget mandler 

hertil hjemmebagt durumbrød

Mellemret

Glaseret grisenakke med løgglace, stegte kastanjer, tørrede tranebær og puffede svær

Hovedret

Oksemørbrad med græskarpuré, portvinsglaserede løg, bagte og syltede græskar

hertil Pommes Royal og portvinsglace

Dessert

Mælkechokolademousse og karamelganache med peanuts på bund af brownie

hertil peanutsis og syrlige havtornperler

4 retters menu pr. person 418,-

Menuen kan købes gluten og/eller laktosefri for plus 20,-

(menuen laves ikke plantebaseret eller efter øvrige hensyn)


BESTIL DIN MENU HER

Menuen afhentes nytårsaftensdag d. 31/12 på Filskov Kro mellem kl. 12.00 og 14.00

- hvor vi naturligvis står klar med et lille glas mousserende vin og lidt godt til ganen!
SKAL FORUDBESTILLES SENEST D. 27/12 - med forbeholdt for udsolgt!

Husk at bestillingerne er bindende fra d. 22/12.

- - - - - - - - - -

​TILVALG TIL DIN NYTÅRSMENU

Snacks til din nytårsmenu 

(GRATIS ved bestilling inden d. 1/12)

Tapiokichips på svampe med trøffelmayo og syltede sennepskorn

Tapiokichips på stegte løg med purløgsmayo og syltede skalotteløg

52,- pr. person

Kransekagetoppe dyppet i mørk chokolade (2 stk.)

32,- pr. person

30 g. caviar  med blinis, creme fraise og rødløg (nok 6-8 blinis)

398,- 

3 forskellige oste med hjemmesylt og hjemmebagt knækbrød

88,- pr. person​

- - - - - - - - - -​

2 RETTERS NYTÅRMENU TIL BØRN

Igen i år laver vi en 2 retters menu til børnene. Man skal bestille minimum 2 kuverter 

og den kan kun bestilles i forbindelse med NYTÅRSMENUEN

Hovedret​

"Sticks & Dip"

- Teriyaki marineret oksemørbrad på spyd

- Små kyllinge-frikadeller på spyd

- Langtidsstegt barbequemarineret grisenakke på spyd

- Små ristede kartofler og grønt på spyd

- Dip på sur sød sauce og peanutbutter sauce

Man kan evt. selv supplere med frisk gnavegrønt som tomat, agurk og gulerod - det er også lækkert til dippen!

Dessert

Sandwich af chokoladecookie med hjemmelavet vanilieis og saltet karamel pyntet med farverige sukkerkrystaller

2 retters børnemenu pr. person 188,-

TIP! børnemenuen kunne også være oplagt som lækker natmad

og så kan man jo altid gemme desserten til en anden god gang!

- - - - - - - - - -​

VIN TIL NYTÅRSMENUEN

I år har vi ingen vinmenu til vores nytårmenu - til gengæld holder vi ÅBEN VINKÆLDER hvor du kan komme og gøre nogle fantatiske kup på super lækker vin og her hjælper vi gerne med at finde de helt rette vine til menuen og jeres budget

ÅBEN VINKÆLDER

torsdag d. 22/12 fra kl. 13.00 til 16.00 og

torsdag d. 29/12 fra kl. 14.00 til 17.00

​- - - - - - - - - -​

VEDRØRENDE ÆNDRINGER, TILKØB OG AFBESTILLINGER

Det er muligt at afbestille kuverter til og med d. 21/12.

Fra d. 22/12 er bestillingen bindende!

Det er muligt at tilkøbe kuverter så længe "lager haves" - altså med forbehold for udsolgt.

Bestillingen sker blot online på samme måde som forrige ordre. I bemærkningsfeltet under kontaktoplysninger noteres hvilket navn og ordre nr. som bestillingen skal pakkes sammen med (bestil gerne i samme navn).

Ring os op​

Find os​

Amtsvejen 34, DK-7200 Grindsted

Skriv til os​