NYTÅRSMENUEN 2026
Gør årets sidste dag nem og festlig med vores populære nytårsmenu.
Menuen afhentes den 31. december mellem kl. 12.00 og 14.00, og er pakket i praktisk emballage, så du slipper for unødigt rod og opvask.
Medfølgende guide – både i tekst, billeder og videoer – gør det enkelt at anrette og servere en lækker nytårsmiddag derhjemme.
Menuen laves til minimum 2 kuverter.
Forretten
Forretten på årets nytårsmenu består af tynde skiver af gravad okseinderlår, som serveres med hjemmerørt trøffelmayo, syltede sennepsfrø og sprøde ærteskud
Hertil serveres vores hjemmebagte durumbrød
Rigtig elegant og let forret.
Mellemretten
Mellemretten består af et stykke bagt sej som anrettes på en bund af en mild ærtepure og en saute med grønne ærter, bacon og løg. Retten færdiggøres med maltflage og karse
En fortolkning af den klassiske nytårstorsk
Hovedretten
Årets hovedret byder på et stykke mørt oksemørbrad serveret med en sprød krustade , braiseret svinenakke, toppet med syltede jordskokker. Hertil serveres der jordskokker som er bagt i brunet smør, små stegte kartofler vendt i urtesmør og slutteligt en cremet svamppesauce
Desserten
Aftenen rundes af med en klassiker – Blødende chokoladekage, som akkompagneres af en syrlig bærcoulis, sprøde nødder og hjemmelavet vaniljeis
En klassiker, som aldrig går af mode!
428,- pr kuvert
Bestilling
Bestil inden
og få gratis kransekage med til hele din bestilling
Værd at vide om nytårsmenuen
- Vi laver også børnemenuer til nytår!
I år består børnemenuen af møre spareribs. Hertil krydrede bådkartofler.
Til dessert er det vores hjemmelavede 3 farvede is med bærcoulis
158,-kr. pr. kuvert
- Årets nytårsmenu laves både laktosefri og glutenfri
Dette skal blot bestilles på bestillingssiden, så vil der være lavet relevante erstatninger hvor det er nødvendigt. I år er der rigtig få elementer som skal laves anderledes, så vi har slået de to allergener sammen, så alt der er glutenfrit, også er laktosefrit.GL+LAK = Gluten + Laktosefri på bestillingsside
Erstatningerne kommer i en ekstra kasse, med en relevant vejledning.
- Det skal være nemt at have gæster nytårsaften!
Vores 4-Retters nytårsmenu er designet til at give dig en god nytårsaften uden rod og kaos i køkkenet
Der medfølger en udførlig guide med både video / billeder til at guide dig sikkert igennem aftenen.
Der vil være minimalt opvask, da alt er pakket i engangsemballage der er beregnet til at opvarme de forskellige elementer i, så du skal heller ikke retur til Filskov Kro med en masse emballage
- Afhentning d. 31 December kl 12.00-14.00
Nytårsmenuerne udleveres fra kl. 12.00-14.00 d. 31 december i gården på Filskov Kro.
Vi står som altid klar til at skåle jer godt ind i det nye år med et lille glas bobler.
- Bindene fra d. 19. december
Fra d. 19. december kl. 23.59, er alle bestillinger bindende! Det er herefter ikke muligt at reducerer i antallet, kun tilkøbe ekstra – med forbehold for udsolgt.