Julebuffet ud af huset

Minimum 10 personer - skal forudbestilles min. 1 uge i forvejen.

OBS! I ÅR ER DER LUKKET FOR BESTILLING AF JULEMAD MELLEM JUL & NYTÅR.

Sidste dag med julemad er d. 23/12 kl. 12.00

Den lille julebuffet

Hvide og røde sild med løgringe og kapers samt karrysalat

Halve æg pyntet med mayo, rejer og karse

Koldrøget laks med salat og rævesauce

Lun Leverpostej med bacon og svampe

Medister med hvidkål, rødbeder og sennep

Ribbensteg med hjemmelavet rødkål

Risalamande med kirsebærsauce

Brød og smør

Pris pr pers. 228,-

Tilvalg til julebuffet - 30 kr. pr del

Paneret fiskefilet med remoulade og citron

1 tartelet med høns i asparges

Roastbeef med pickles, peberrod og ristede løg

Letsprængt andelår og grønkålssalat med appelsin og granatæble (obs! 45,- pr pers)

Frikadeller med hjemmelavet julerødkål

Mørbrad ala creme med champignon og løg

Sennepsglaseret juleskinke med stuvet grønkål

2 slags ost med sødt og sprødt

OBS! ønsker du at bytte en ret fra den lille julebuffet ud med et af tilvalgene er der et tillæg på 10kr

Bestil "Hele molevitten" - Luxus julebuffet med alle overstående retter

Kun 398,- (spar 50,- pr pers)

Prøv en anderledes julemenu - JULETAPAS

Juletapas er en anderledes julemenu med små lækre retter - alle inspireret af julens smage og krydderier.

Juletapas er julens delemad perfekt til en hyggelig aften med venner og familie.

Bestilles til min. 10 kuverter - skal bestilles min. 1 uge i forvejen!

Hjemmebagt mørkt maltbrød med julefedt og smør
Kroens stegte sild med peberrod og kapers hertil salat af æbler og selleri i syrnet fløde
Varmrøget laksemousse med urtecreme
Terrine med sprødt rugbrød, mayo og syltede ribs

Små krydrede julemedister tilsmagt med timian og æble
Confiterede andelår
Braiseret svinebryst med portvinsglace
Selleri i brunet smør med syltede kvæder og hasselnødder
Juleinspireret grønkålssalat
Bagt kartoffelmos med bacon og løg

Vanilje panna cotta med amarena kirsebær, rom og mandler.