​Nytårsmenu 2018 (fra 2 kuverter)

Kom godt ind i det nye år med en lækker nytårsgourmetmenu fra Filskov Kro. 

Alt er forberedt og klar - du skal blot selv varme maden og anrette det smukt. 

Sammen med menuen har vi sørget for, at der medfølger en vejledning med billeder, 

der trin for trin tager dig gennem menuen, så du succesfuldt kommer gennem aftenen.

​

*** UDSOLGT ***​

​

Nytårsmenuen 2018

Forret
Cremet jordskokkesuppe med jordskokkekompot, jordskokkechips og persilleolie 

​

Mellemret

Rilette af sprængt svin med æblepuré, syltede æbler, kraftig glace samt puffede svær​

​

Hovedret

Oksemørbrad med selleripure, selleri i brunet smør, glaserede rødløg og ristede svampe 

hertil knuste kartofler med urter og sauce med svampe

Dessert

Blondie med lakridskorn (hvid chokoladebrownie), passionsfrugtsorbet og ganache, 

krystalliseret hvid chokolade og lakridstuille

​

Pris pr. pers. 358.-

​

Du kan tilvælge kransekage til din nytårsmenu for 32,- pr pers

​

Menuen afhentes nytårsaftensdag d. 31/12 på Filskov Kro mellem kl. 12.00 og 14.00
- hvor vi naturligvis står klar med et lille glas mousserende vin og lidt godt til ganen!

SKAL FORUDBESTILLES SENEST D. 29/12 - med forbeholdt for udsolgt!​​

​

Vin og bobler skal der til...

I år har du mulighed for at tilkøb den helt rigtige vin til din nytårsmenu.

Vi har gjort os umage og fundet nogle rigtig lækre vine til super skarpe priser.

Vine er nøje afstemt med aftens menu således at i får den absolut bedste oplevelse.

​

Vinen bestilles online på samme måde som nytårsmenuen

og skal afhentes sammen med menuen d. 31/12 mellem kl. 12.00 og 14.00.

​

Vinmenu, 4 flasker til ca. 4-6 personer kun 675,-

1 fl. 2015, Butterfield Station, Chardonnay, California

1 fl. 2011, Barbera D'Asti, Collina della Vedova, Italien

1 fl. 2015, Ripasso, Valpolicella, Lenotti, Italien

1 fl. 2016, Coteaux du Layon, Château De La Roulerie, Loire​​

André Clouet Brut, Bouzy, Champagne kun 300,-

​Rigtig lækker champagne lavet på 100% Pinot Noir - her får man virkelig meget vin for pengene. 

Smagen er rig, bred og fyldig med god balance og syre. Super godt valg til at vække appetitten.​

André Clouet Doux, Bouzy, Champagne kun 300,-

​Rigtig lækker champagne lavet på 100% Pinot Noir - her får man virkelig meget vin for pengene. 

Smagen er rig, bred og fyldig med en meget fin sødme der gør, at den er et rigtig godt valg til kransekagen.

Cremant de Bourgogne, Albert Sounit, Demi sec, Rully kun 160,-

Lækker og let sødlig mousserende cremant. Passer rigtig godt til kransekagen.​

VEDRØRENDE ÆNDRINGER, TILKØB OG AFBESTILLINGER

Det er muligt at afbestille kuverter til og med d. 24/12 (dog lukker telefonerne kl. 13.00 d. 24/12).

Fra d. 25/12 er bestillingen bindende!

​

Det er muligt at tilkøbe kuverter så længe "lager haves" - altså med forbehold for udsolgt.

Bestillingen sker blot online på samme måde som forrige ordre. I bemærkningsfeltet under kontaktoplysninger noteres hvilket navn og ordre nr. som bestillingen skal pakkes sammen med (bestil gerne i samme navn).

​

​