Julegourmetmenu
OBS denne menu er fra 2018 - 2019 er på vej.
Besøg Filskov Kro i julen og nyd vores lækre julegourmetmenu - kan bestilles fra 14/11 til og med d. 20/12.
Perfekt til et juleophold for 2 eller en intim og utraditionel julefrokost for vennerne, familien, kollegaerne ellers bestyrelsen.
Forret
Confiteret torsk med jordskokkepure, crudite af jordskokke, mormorfløde, dildolie & citronconfit
Forret/mellemret
Braiseret svinebryst med brunet løgpure, syltede løg, brændte løg, friteret løgringe & kraftig sauce
Hovedret
Sprængt andebryst med grønkål, æblepure, ribs, kartoffelchips, sauce Bigarade & pommes Macaire
Ost
Lun gedeost med sprødt franskbrød, frissé salat & honning glaserede sennepskorn
Dessert
Vaniljesyltede pære med pæresorbet, mørk chokoladejord & rød skovsyre
2 retters menu 278,-
3 retters menu 358,-
4 retters menu 428,-
5 retters menu 498,-
PRØV ET JULEGOURMETOPHOLD FOR KUN 948,-
Æbleskiver med gløgg, 5 retters julegourmet, overnatning i dobbeltværelse samt morgenbuffet!
Ankom en søndag og spar 300,- pr person